- Weinrebensorte
- Grillo 100%
- Qualitätsstufe
- Weiß - I.G.P. "Terre Siciliane"
- Menge
- 0,75 l Fl.
- Bodentyp
- Das ist in Sizilien in toniger und sandiger Böden und mit alkalischer Reaktion bestellt.
- Weinherstellungsgebiet
- Tenuta Corridore Dagala della Donna - Poggioreale
- Herstellung Pro Hektar
- 100/120 dt
- Zuchtsystem
- Guyot Spaliererziehung
- Weinlese
- Die Trauben werden in den ersten Tagen des Monats September geerntet, während des Prozesses der Reife
- Weinbereitung Technik
- Die Trauben werden schonend gepresst und für mindestens 10 Tage mazeriert , sie werden danach in Gärungstanken bei kontrollierter Temperatur von 15/17° C versetzet.
- Farbe
- Pellegrino intensiv mit grünlichen Reflexen
- Weinprobe Noten
- Noten von Apfel, weißer Pfirsich, Banane, Ananas, Grapefruit, Zitrusfrüchte. In den Mund hat eine große Persönlichkeit, angenehm weiches, reich, satt und duftend.
- Alkoholgehalt
- 12,5% Vol.
- Trinktemperatur
- 8 / 10 °C
- Passt Zu
- Er passt gut zu leichten Vorspeisen, Suppen, Risotto mit Kräutern und Fischgerichte.
Grillo
€ 10.00